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RECETAS CON TURRON

Maestro turronero

¡Hola! Soy el maestro turronero, bienvenido a nuestro sitio web. En esta página quiero compartir contigo muchas recetas que puedes hacer con turrón desde tu casa. Por ello te animo a que te des una vuelta y aprendas a cocinar con nuestros turrones más artesanos.
Tenemos recetas de todo tipo, de flan de turrón, de mousse de turrón, tartas de turrón… hasta postres para diabéticos, incluso recetas de alta cocina para dejar con la boca abierta a tus amigos y familiares, ¡si no te lo acabas tu antes!.

Las mejores recetas de flan de turrón

¿Por qué flan de turrón?

Como amantes del turrón sabemos que el turrón no solo puede ser un producto para consumir, si no que puede ser parte de una receta y ser un ingrediente de algo mas elaborado. .

Por ello, en este apartado encontrarás distintas recetas de flan de turrón. Habrán muchos tipos, según el tipo de turrón que se utilice, si blando, duro, ecológico, según si se utilice Thermomix o no, incluso hemos hecho recetas pensando en diabéticos y celiacos.

Por ello desde Jijona el maestro turronero te quiere enseñar todas estas recetas.

Flan de turrón sin azúcar con Thermomix

Este flan es una receta de sabor increíble y con cero azucares, por lo que los diabéticos podréis disfrutar de ella. Y no solo ellos, sino que su sabor me gusta mucho y te recomiendo que lo pruebes, es un postre más sano y que sigue teniendo un sabor bastante rico.
Recuerda que debes tomar azúcar moderadamente para estar mas saludable por lo que este postre te ayudará a no abusar de este ingrediente.
Ingredientes:
1 tabla de turrón sin azúcar (puedes elegir el que quieras, pero recomiendo el de Jijona)
1 lata de 400gr (aproximadamente) de leche evaporada
250gr de leche semidesnatada (250 ml)
2 cucharadas de edulcorante
2 sobres de cuajada

 

Elaboración:

  1. Ponemos el turrón que hayamos elegido dentro del vaso de la Thermomix y lo trituramos durante 5 segundos a velocidad 5.
  2. Añadimos el resto de los ingredientes y lo programamos durante 9 minutos a temperatura de 90ºy velocidad 2. Al principio de estos 9 minutos mantener velocidad 5 durante unos 15 segundos para mezclar bien los ingredientes, luego bajar a 2 otra vez.
  3. Luego llenamos la flanera o molde con la mezcla y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente unos 10 minutos aproximadamente.
  4. Tras estos 10 minutos mételo en la nevera y espera al menos 2 horas antes de desmoldarlo y poder disfrutar de tu flan.

¡Y ya está!

Flan de turrón sin azúcar de manera tradicional

Este flan es una receta de sabor increíble y con cero azucares, por lo que los diabéticos podréis disfrutar de ella. Y no solo ellos, sino que su sabor me gusta mucho y te recomiendo que lo pruebes, es un postre más sano y que sigue teniendo un sabor bastante rico.
Recuerda que debes tomar azúcar moderadamente para estar más saludable por lo que este postre te ayudará a no abusar de este ingrediente.
Ingredientes:
1 tabla de turrón sin azúcar (puedes elegir el que quieras, pero recomiendo el de Jijona)
1 lata de 400gr (aproximadamente) de leche evaporada
250gr de leche semidesnatada (250 ml)
2 cucharadas de edulcorante
2 sobres de cuajada

Elaboración:

  1. Lo primero que debemos hacer es triturar el turrón con una batidora.
  2. Añadimos todos los ingredientes con el turron ya triturado casi en polvo en un cazo y olla. Lo ponemos al fuego, no muy fuerte, y movemos la mezcla hasta que empiece a hervir.
  3. Una vez haya hervido lo sacamos el fuego y movemos durante unos minutos.
  4. Luego llenamos la flanera o molde con la mezcla y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente unos 10 minutos aproximadamente.
  5. Tras estos 10 minutos mételo en la nevera y espera al menos 2 horas antes de desmoldarlo y poder disfrutar de tu flan.

Flan de turrón ecólogico

Aquí te dejo una receta más con turrón, el flan de turrón ecológico. ¿Pero qué significa ecológico exactamente? Pues es muy sencillo, en el siguiente vídeo de lo explicamos:

 

Y es una receta muy rápida de hacer un sabor excelente. Es para aproximadamente 6 personas, aunque si son de mi familia igual cuatro, y más si te gusta el turrón.
Bueno, ¡empezemos!
Lista de ingredientes:
200gr de turrón ecológico
500ml de leche
250ml de nata liquida de montar
100gr de azúcar
40gr Cuajada

Elaboración:

  1. Ponemos en la batidora el turrón y lo trituramos, si no tienes batidora podrás machacarlos con un tenedor, o un mortero.
  2. Por otro lado debemos poner en un cazo a calentar, la nata, la leche, el azúcar. Calentamos la mezcla hasta que empiece a hervir todo sin parar de remover la mezcla.
  3. Cuando este hirviendo añadimos el turrón triturado y lo mezclamos durante 1 minutos.
  4. Luego vertimos la mezcla en la flanera o molde y lo dejamos diez minutos a reposar a temperatura ambiente y luego lo dejamos en la nevera un mínimo de 3 horas.

¿Que beneficio tiene un producto ecológico?

Los productos ecólogicos, como el turrón ecológico, son mas saludables ya que no llevan ningún tipo de conservantes ni aditivos. Al no utilizar substancias artificiales, los alimentos ecólogicos tienen un sabor mas natural, y un gusto propio.

 

Flan de turrón grande (para 8 personas)

Este flan es una receta de sabor increíble y con cero azucares, por lo que los diabéticos podréis disfrutar de ella. Y no solo ellos, sino que su sabor me gusta mucho y te recomiendo que lo pruebes, es un postre más sano y que sigue teniendo un sabor bastante rico.
Recuerda que debes tomar azúcar moderadamente para estar mas saludable por lo que este postre te ayudará a no abusar de este ingrediente.
Ingredientes:
1 tabla de turrón sin azúcar (puedes elegir el que quieras, pero recomiendo el de Jijona)
1 lata de 400gr (aproximadamente) de leche evaporada
250gr de leche semidesnatada (250 ml)
2 cucharadas de edulcorante
2 sobres de cuajada

 

Elaboración:

  1. Ponemos el turrón que hayamos elegido dentro del vaso de la Thermomix y lo trituramos durante 5 segundos a velocidad 5.
  2. Añadimos el resto de los ingredientes y lo programamos durante 9 minutos a temperatura de 90ºy velocidad 2. Al principio de estos 9 minutos mantener velocidad 5 durante unos 15 segundos para mezclar bien los ingredientes, luego bajar a 2 otra vez.
  3. Luego llenamos la flanera o molde con la mezcla y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente unos 10 minutos aproximadamente.
  4. Tras estos 10 minutos mételo en la nevera y espera al menos 2 horas antes de desmoldarlo y poder disfrutar de tu flan.

¡Y ya está!

Flan de turrón sin gluten con Thermomix

Este flan es una receta de sabor increíble y con cero azucares, por lo que los diabéticos podréis disfrutar de ella. Y no solo ellos, sino que su sabor me gusta mucho y te recomiendo que lo pruebes, es un postre más sano y que sigue teniendo un sabor bastante rico.
Recuerda que debes tomar azúcar moderadamente para estar mas saludable por lo que este postre te ayudará a no abusar de este ingrediente.
Ingredientes:
1 tabla de turrón sin azúcar (puedes elegir el que quieras, pero recomiendo el de Jijona)
1 lata de 400gr (aproximadamente) de leche evaporada
250gr de leche semidesnatada (250 ml)
2 cucharadas de edulcorante
2 sobres de cuajada

 

Elaboración:

  1. Ponemos el turrón que hayamos elegido dentro del vaso de la Thermomix y lo trituramos durante 5 segundos a velocidad 5.
  2. Añadimos el resto de los ingredientes y lo programamos durante 9 minutos a temperatura de 90ºy velocidad 2. Al principio de estos 9 minutos mantener velocidad 5 durante unos 15 segundos para mezclar bien los ingredientes, luego bajar a 2 otra vez.
  3. Luego llenamos la flanera o molde con la mezcla y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente unos 10 minutos aproximadamente.
  4. Tras estos 10 minutos mételo en la nevera y espera al menos 2 horas antes de desmoldarlo y poder disfrutar de tu flan.

¡Y ya está!

Flan de turrón sin gluten de manera tradicional

Este flan es una receta de sabor increíble y con cero azucares, por lo que los diabéticos podréis disfrutar de ella. Y no solo ellos, sino que su sabor me gusta mucho y te recomiendo que lo pruebes, es un postre más sano y que sigue teniendo un sabor bastante rico.
Recuerda que debes tomar azúcar moderadamente para estar mas saludable por lo que este postre te ayudará a no abusar de este ingrediente.
Ingredientes:
1 tabla de turrón sin azúcar (puedes elegir el que quieras, pero recomiendo el de Jijona)
1 lata de 400gr (aproximadamente) de leche evaporada
250gr de leche semidesnatada (250 ml)
2 cucharadas de edulcorante
2 sobres de cuajada

 

Elaboración:

  1. Ponemos el turrón que hayamos elegido dentro del vaso de la Thermomix y lo trituramos durante 5 segundos a velocidad 5.
  2. Añadimos el resto de los ingredientes y lo programamos durante 9 minutos a temperatura de 90ºy velocidad 2. Al principio de estos 9 minutos mantener velocidad 5 durante unos 15 segundos para mezclar bien los ingredientes, luego bajar a 2 otra vez.
  3. Luego llenamos la flanera o molde con la mezcla y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente unos 10 minutos aproximadamente.
  4. Tras estos 10 minutos mételo en la nevera y espera al menos 2 horas antes de desmoldarlo y poder disfrutar de tu flan.

¡Y ya está!